白酒定制：从团体到个人的渗透

随着白酒市场的细分，众多白酒大品牌纷纷推出了定制酒服务，以抓住新的增长机遇，如。而且随着经济的高速发展和白酒消费者消费方式的理性回归，很多消费者手中可自由支配的资金会越来越多，再加上这些消费者对健康、个性的要求越来越高，他们不再单纯地追求价格和品牌，而是回归到个性和产品品质本身，这就为催生高端定制酒提供了土壤，定制酒市场也逐渐从团体渗透到个人。

武陵定制酒的发展态势

武陵酒在2008年底推出定制酒项目，主要服务于各企事业单位等团体定制的需求，且定制酒销量稳中有升。同时，在私人个性化藏酒上，武陵酒的良好发展态势，也逐步显出端倪。

2011年9月，上海伟仁投资有限公司董事长谢东海、岳阳安济置业有限公司董事长王新友和晚安家居实业有限公司董事长曹泽云三位商界人士首开武陵酒私人定制酒之端，并在常德武陵酒厂举行了武陵酒首届个人私藏原浆酒封坛仪式。

2013年6月初，晚安家居实业有限公司董事长曹泽云一行，再次来到武陵酒厂，为其个人的第二坛原浆私藏酒进行酒体选择和封坛。曹泽云表示：藏优质粮食原酒具有较高的投资价值，但是他的收藏不是为了增值投资，而是他个人消费的一种选择，私藏酒不会及时消费，在适当的场合和合适的机会，他会把具有特殊价值和意义的武陵私藏定制酒拿出来和亲朋好友分享。

武陵酒总工程师张洪远先生向封坛嘉宾曹泽云先生赠送原浆私藏酒

武陵定制酒的定制服务

无论是团体定制还是私人定制，武陵酒在提供给消费者定制产品时，给到消费的理念和印象更多地会强调“这是’我’的酒”。武陵定制酒不在市场上流通，仅以定制的方式限量出售，从定制酒的酒体到风格，从外包装到瓶形、颜色，无不体现出“定制”和“我的酒”的概念。此外，武陵定制酒还提供篆刻名字、个性品牌物件等个性化服务。而武陵原浆定制酒，还提供“大坛定制、小坛分装”的个性服务，以满足定制酒客户用酒需求的适时性。尤其是在武陵酒定酒窖，配备有24小时监控，定制酒客户可随时、随地、随心观看到其定制酒的情况；在取酒环节，每一次取酒都由定制酒客户亲自开坛、取酒再封坛。有客户曾表示：武陵定制酒无论是酒体选择、封坛还是取酒，仪式感都相当强，这种仪式感，让定制者们感受到了“个性”的存在，“放心酒”的存在。

如业内人士所说：随着经济的发展和人们消费观念的转变，定制酒的发展前景非常好。定制酒口感好、品质好，而且具有一定的收藏价值，将来会更受青睐。